السبت , 25 مارس 2017

طريقة عمل تارت الخوخ اللذيذ

الرئيسية » بوابة الامارات » الحلويات » طريقة عمل تارت الخوخ اللذيذ

طريقة عمل تارت الخوخ اللذيذ

images

المكونات والمقادير :

للعجينة:

كوب وربع زبدة
نصف كوب سكر
ربع كيلو دقيق (2 كوب ونصف)
2 ملعقة لوز
1 بيضة مخفوقة

للحشو والتزيين:

ربع كيلو خوخ
نصف كوب سكر و 4 ملاعق اضافية للوجه
2 كوب كريمة لبانى
4 بيضة مخفوقة
فانيليا

طريقة التحضير:

- يخفق الزبد مع السكر حتى يلين يضاف الدقيق ثم اللوز ثم البيض وتصنع عجينة وتغطيها وتترك داخل الثلاجة لمدة ساعة.

– يوضع الخوخ والسكر فى وعاء مع قليل من الماء ويترك ليغلى ثم يترك ليهدأ.

– توضع الكريمة مع الفانيليا على النار حتى تغلى ثم تترك لتهدأ ويسخن الفرن على 220.

– تفرد العجينة فى طبق التارت وتترك داخل الفريزر 10 دقائق ثم تخبز لمدة 20 دقيقة بعد وضع ورقة زبدة فوق العجينة.

– ترفع ورقة الزبدة وتخبز لمدة 5 دقائق اخرى.

– تخفض حرارة الفرن الى 160.

– يقلب خليط الفانيليا مع البيض و يرفع الخوخ من الشراب ويضاف الشراب الى البيض.

– يوضع الخوخ فوق العجينة ثم تصب الكريمة فوق الخوخ وتخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد.

– يوضع السكر فوق الوجه وتقدم باردة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

طريقة عمل تارت الخوخ اللذيذ