الإثنين , 24 يوليو 2017

وصفات للريجيم: طريقة عمل رغيف التمر لايت

الرئيسية » بوابة الامارات » الحلويات » وصفات للريجيم: طريقة عمل رغيف التمر لايت

وصفات للريجيم: طريقة عمل رغيف التمر لايت

url

-المكونات :

-    1 كوب تمر مفروم .
–    1 كوب ماء  ملغي .
–    1 كوب ونصف دقيق منخول (قبل قياسة ).
–    1ملعقة ونصف صغيرة بايكنج باودر .
–    رشة من جوزة الطيب بودرة  .
–    1/4 ملعقة صغيرة ملح .
–    1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم .
–    3 ملاعق كبيرة زبدة قليلة الدسم .
–    3/4 كوب سكر منخول .
–    1 بيض مخفوق .
–    1 كوب زبيب .
–    1 كوب جوز مفروم .

- طريقة التحضير :

-    إنقعي التمر المفروم في الماء المغلي واتركيه جانباً.

–     في وعاء، أنخلي الدقيق (مرة ثانية) مع جوزة الطيب، الملح، بيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر.

–     في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر والبيضة حتى يصبح المزيج لينا ولزجاً.

–     أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج الزبدة تدريجياً على 3 دفعات مع وضع كمية من التمر بعد كل إضافة للدقيق.

–     ضعي الجوز والزبيب وحركي المزيج جيداً بواسطة ملعقة خشبية.

–     أسكبي المزيج في قالب رغيف مستطيل ومدهون بأي مادة دهنيّة.

–     أدخلي القالب إلى فرن حام مدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

وصفات للريجيم: طريقة عمل رغيف التمر لايت